• THE-ARTISAN ZÜRICH 2
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The Artisan

 

Die naturverbundene Küche im The Artisan bietet vom Flammkuchen mit hausgeräuchertem Saibling und Wildkräutern, über die hausgemachten Kichererbsen-Amaranth-Falafel bis zum saftig, knusprigen Mistkratzerli eine Auswahl an einfachen und erfrischend kreativen Gerichten. Es gibt auch eine schöne Auswahl an glutenfreien und veganen Speisen.

Auf der üppig begrünten Terrasse pflanzen und ernten die Köche ihre eigenen Kräuter, Blüten und Gemüse. Und, wöchentlich wird The Artisan mit wilden Blüten, Kräutern und Beeren aus den Zürchern Wäldern, Feldern und Wiesen beliefert.

Der Urban Garden bietet für Kinder einen tollen Spielplatz und natürlich steht jederzeit die Spielecke mit Büchern und Malstiften zur Verfügung.